参照：詳細はこちら
トマトシャーベットヌードル
しっかりとしたコシのある良く冷えた細麺の上にシャキシャキ
っとしたトマトシャーベットがかぶさりトマトの酸味と塩味ベース
のタレがさっぱり感を醸し出しています。
丸くくり抜いた胡瓜、イカ、人参や花びらのように飾りつけられた
ミニトマトなどの具が彩りを添えます。
お好みで一緒に出されるタバスコを振り掛けるとぴりっとした
辛みが加わります。
トマトシャーベットヌードル
しっかりとしたコシのある良く冷えた細麺の上にシャキシャキ
っとしたトマトシャーベットがかぶさりトマトの酸味と塩味ベース
のタレがさっぱり感を醸し出しています。
丸くくり抜いた胡瓜、イカ、人参や花びらのように飾りつけられた
ミニトマトなどの具が彩りを添えます。
お好みで一緒に出されるタバスコを振り掛けるとぴりっとした
辛みが加わります。
みそこってりらーめん
濃厚な中に旨みと深みのあるスープは背脂の甘みとスープの
辛みがバランス良くミックスされた味わい。
中太の縮れ麺はスープと良く絡んでくる。
具には海苔２枚、ゴマ、もやし、コーン、刻みネギ。
どみそを後に浜松町からモノレールで羽田空港へ。
国際線ロビーは成田に比べて可愛らしくこじんまりとしています。
おかげでイミグレはすんなり通過。セキュリティチェックもかなり
ゆるくなってます。
今回は上海航空。
今までに乗った他の中華系航空会社に比べてサービスの
良さが感じられます。
虹橋空港も到着からわずか３分程度でイミグレ通過。
成田ー浦東ルートに比べると半分ぐらいの時間でかなり楽に
なりました。
上海は小雨ですが気温は１６度と少し蒸すような陽気。
上海火車駅で明日の切符を購入。春節の大混雑も落ち着いて
駅前はわりと人が少なめ。
無事に購入できました。
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とまとラーメン
トマトの酸味が効いたブイヨン風のスープはかなりピリ辛な
味わいで大粒のトマトの果肉、小松菜、キャベツ、タマネギ
などの野菜、豚肉といった具が乗っていて中細の麺とともに
バランスが取れています。
レンゲの上にレモンが乗っているので絞って入れるとさっぱり
した味わいになります。
とまとラーメン
トマトの酸味が効いたブイヨン風のスープはかなりピリ辛な
味わいで大粒のトマトの果肉、小松菜、キャベツ、タマネギ
などの野菜、豚肉といった具が乗っていて中細の麺とともに
バランスが取れています。
レンゲの上にレモンが乗っているので絞って入れるとさっぱり
した味わいになります。
