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沖縄そば
新たにメニューに加わっていました。
あっさりとした鰹だしのスープに沖縄そば特有の
ぼそっとした食感の太麺が入り、さらにこりっとした
軟骨部分が特徴のソーキが乗っています。
他には蒲鉾と刻み紅生姜、刻み万能ネギといった具が
乗っています。
一緒に出される泡盛に唐辛子を漬け込んだコーレグースを
入れると味が引き立ちます。

沖縄そば
新たにメニューに加わっていました。
あっさりとした鰹だしのスープに沖縄そば特有の
ぼそっとした食感の太麺が入り、さらにこりっとした
軟骨部分が特徴のソーキが乗っています。
他には蒲鉾と刻み紅生姜、刻み万能ネギといった具が
乗っています。
一緒に出される泡盛に唐辛子を漬け込んだコーレグースを
入れると味が引き立ちます。
