参照：詳細はこちら
ら〜めん（塩）
阿佐ヶ谷店に続く２号店として2006年12月末開店。
阿佐ヶ谷店に比べてこじんまりとしています。
阿佐ヶ谷店と同じようにじっくりと煮込まれてクセのない
とんこつスープですがしっかりと旨みが引き出されています。
ぽきっとした硬さのある極細麺はコシを保つため生麺でなく
一度麺の外側を遠赤外線で焼き固めた半生麺の焙煎麺を使用
しています。
具にはチャーシュー、メンマ、刻み万能ネギ。
カウンターの上にある白ゴマ、紅生姜、辛子高菜、おろしニンニク
などで好みの味わいに調整できます。
資本関係はわかりませんが、人の流れからいくと
だんだん＠大泉学園→てっぺん＠上井草→ぽんこつや＠飯能→
馬鹿豚や＠阿佐ヶ谷→馬鹿豚や（野方店）といった系統に
なるのでしょう。
ら〜めん（塩）
阿佐ヶ谷店に続く２号店として2006年12月末開店。
阿佐ヶ谷店に比べてこじんまりとしています。
阿佐ヶ谷店と同じようにじっくりと煮込まれてクセのない
とんこつスープですがしっかりと旨みが引き出されています。
ぽきっとした硬さのある極細麺はコシを保つため生麺でなく
一度麺の外側を遠赤外線で焼き固めた半生麺の焙煎麺を使用
しています。
具にはチャーシュー、メンマ、刻み万能ネギ。
カウンターの上にある白ゴマ、紅生姜、辛子高菜、おろしニンニク
などで好みの味わいに調整できます。
資本関係はわかりませんが、人の流れからいくと
だんだん＠大泉学園→てっぺん＠上井草→ぽんこつや＠飯能→
馬鹿豚や＠阿佐ヶ谷→馬鹿豚や（野方店）といった系統に
なるのでしょう。
