参照：詳細はこちら
つけ麺（しょうゆ味）
2007年1月7日新規開店のつけ麺専門店ですが
メニューにはらーめんもあります。
つけ麺は普通盛りで500g、+100円で大盛り800gとボリューム
たっぷりですが、500gといってもわりと軽めの食感の麺なので
それほどヘビーではありません。
つけ汁は動物系に鰹節などの魚介系を合わせた最近では
オーソドックスな構成で、最初は甘みが強く感じられたが
食べ進みにつれ酸味と辛みも程よく効いたバランスの
取れた味わい。魚介系の風味も良く出ています。
つけ汁の中には刻みチャーシュー、メンマ、1/2半熟味玉、
刻みネギ。
太麺はしんなりとしてもちもちっとした食感でつけ汁との
絡みも良い。
つけ麺（しょうゆ味）
2007年1月7日新規開店のつけ麺専門店ですが
メニューにはらーめんもあります。
つけ麺は普通盛りで500g、+100円で大盛り800gとボリューム
たっぷりですが、500gといってもわりと軽めの食感の麺なので
それほどヘビーではありません。
つけ汁は動物系に鰹節などの魚介系を合わせた最近では
オーソドックスな構成で、最初は甘みが強く感じられたが
食べ進みにつれ酸味と辛みも程よく効いたバランスの
取れた味わい。魚介系の風味も良く出ています。
つけ汁の中には刻みチャーシュー、メンマ、1/2半熟味玉、
刻みネギ。
太麺はしんなりとしてもちもちっとした食感でつけ汁との
絡みも良い。
