前日の｢麺屋 宗｣のトマト王子、そして先日の｢旭川らあめん こもり｣の
トマトらあめん、さらに「麺屋 RYOMA」のSioトマトラーメンと並んで店を
構えるトマト激戦区にさらにここはスパゲッティ専門店ながら名物は
トマトラーメンがあります。
これらの店の間には鉄板丼の｢とまと王子｣というお店も開店していましたが
こちらはトマト関連メニューこそありませんが、この｢トマトマ｣の店の中に
開店紹介のビラが置いてあったのでひょっとしたら関連店かな。
トマトラーメンミートスペシャル
トマトラーメンは600円で、こちらのトマトラーメンミートスペシャルは
800円で挽き肉が入っているのが違うようです。
たっぷりのスープはトマトベースながら野菜の旨みやガーリックの風味、
挽き肉の旨みなどが溶け込んでほのかなスパイシーさもありスープだけ
飲んでもなかなかいけます。
さらにチーズが乗ってまろやかさも出しています。
麺はさすがに中華麺ではなくパスタを使っていますがビジュアルは
どう見てもラーメンで、スープパスタのミネストローネとも取れますが
お店がこれはラーメンと言っているのでラーメンの仲間に加えても
いいのでしょう。
ラーメン店でもパスタに近いものを出している店も最近見受けられ
そのへん境界線が曖昧になってきているようです。
[スパゲティ専門店 TOMATOMA]
新宿区 高田馬場1-3-13
Tel 03-5292-0785
11:30～16:00 18:00～22:30
日曜定休
