Q's Diary

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2009年8月8日新規開店。
恵比寿にあるＡＦＵＲＩの２号店でこちらは原宿店となります。
恵比寿店と同じくラーメン店には見えないような白を基調とした
洒落たカフェのような内外装です。


ゆず醤油（淡麗）

注文時にノーマルの「淡麗」か鶏油を加えた「まろ味」を指定します。
鶏をベースとして様々な素材の旨みを凝縮したスープに柚子の
風味がほのかに効いた醤油味で上品な味わいとなっています。
麺はざくっとした食感の細麺でスープとなじんでいる。
トッピングには炙りチャーシュー、1/2半熟味玉、さくっとした細メンマ、
水菜、海苔。