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肉豆腐タンメン
２４日（月）から登場するメニューを試食させてもらいました。
辛さあり・なしを選べます。今回は辛さなしを指定しましたが
それでも花椒がピリっと効いて刺激的なインパクトがあります。
豚骨スープに醤油をベースにカツオ節、野菜などを使ったタレ
を使ったスープに小松菜、白菜、人参、キャベツ、もやしと
いった野菜と大粒の挽肉と豆腐をあんかけ状にした
たっぷりの具が乗った新しい形のタンメンです。
がっしりとした食感の太麺がしっかりとスープと具を支え
ています。
肉豆腐タンメン
２４日（月）から登場するメニューを試食させてもらいました。
辛さあり・なしを選べます。今回は辛さなしを指定しましたが
それでも花椒がピリっと効いて刺激的なインパクトがあります。
豚骨スープに醤油をベースにカツオ節、野菜などを使ったタレ
を使ったスープに小松菜、白菜、人参、キャベツ、もやしと
いった野菜と大粒の挽肉と豆腐をあんかけ状にした
たっぷりの具が乗った新しい形のタンメンです。
がっしりとした食感の太麺がしっかりとスープと具を支え
ています。
