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ラーメン（醤油）
濃い醤油色で透明感のある鶏をベースとし保存料や
着色料を使わず素材にこだわったスープは見た目に
比べてとてもあっさりした味わいで、これは隠し味に
使われているセロリも効いているようですが、じんわり
とした旨みが感じられる。
毎日打つ極細のチリチリとした細かな縮れのある麺は
優しい食感でスープとなじんでいます。
トッピングにはチャーシュー、メンマ、ノリ、ナルト、刻みネギ。
ラーメン（醤油）
濃い醤油色で透明感のある鶏をベースとし保存料や
着色料を使わず素材にこだわったスープは見た目に
比べてとてもあっさりした味わいで、これは隠し味に
使われているセロリも効いているようですが、じんわり
とした旨みが感じられる。
毎日打つ極細のチリチリとした細かな縮れのある麺は
優しい食感でスープとなじんでいます。
トッピングにはチャーシュー、メンマ、ノリ、ナルト、刻みネギ。
