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極みコクみそ
櫻座の座長復活第一弾として極みコクみそ（750円）、
第二弾として期間限定の濃厚とんコツ醤油（700円）の２種類の
メニューが登場しています。
北海道産の赤味噌をメインに白味噌などをブレンドしたスープは
ピリっとした辛さがアクセントになって旨みのある濃い目の味わい。
モヤシやニラ、ネギなどの野菜と挽肉をスープで炒めたトッピングが
乗り、野菜の旨みもスープに溶け込んでいます。
麺は細めの縮れ麺でぷりっとした弾力があります。
極みコクみそ
櫻座の座長復活第一弾として極みコクみそ（750円）、
第二弾として期間限定の濃厚とんコツ醤油（700円）の２種類の
メニューが登場しています。
北海道産の赤味噌をメインに白味噌などをブレンドしたスープは
ピリっとした辛さがアクセントになって旨みのある濃い目の味わい。
モヤシやニラ、ネギなどの野菜と挽肉をスープで炒めたトッピングが
乗り、野菜の旨みもスープに溶け込んでいます。
麺は細めの縮れ麺でぷりっとした弾力があります。
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