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伝説つけめん
濃厚な鰹を主とした魚介系の風味が溶け込んだつけ汁は
かなりインパクトのある味わいですがちょっとしょっぱさ
が強すぎると感じる人もいるでしょう。
ぷりっとした弾力のある太麺はしっかりとした食感。
スープ割りをしてもらうと程よい魚介系の味わいが感じ
られます。
作り手が以前の方と違って若い人になっていましたが
すがすがしい応対で味もしっかりとしています。

伝説つけめん
濃厚な鰹を主とした魚介系の風味が溶け込んだつけ汁は
かなりインパクトのある味わいですがちょっとしょっぱさ
が強すぎると感じる人もいるでしょう。
ぷりっとした弾力のある太麺はしっかりとした食感。
スープ割りをしてもらうと程よい魚介系の味わいが感じ
られます。
作り手が以前の方と違って若い人になっていましたが
すがすがしい応対で味もしっかりとしています。
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