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ホワイトインド
ホワイトカレーつけ麺です。
麺の乗った皿には箸休めの野菜サラダ、最後にスープに投入する
雑穀米が盛り付けられています。
数十種類のスパイスと豆乳、生クリームを使って作り上げた
つけ汁は最初はクリーミーな甘みがありしばらくすると
ピリっとしたスパイシーな辛さが湧
き上がってくるという
味わいの変化が楽しめます。
水菜と細切りニンジンが乗せられた平打ちの太麺がつけ汁と
しっかり絡みます。
つけ汁の中にはスパイシーに味付けされたバラ肉が入って
います。
最後に投入する雑穀米がこのスープに良く合っていて最後まで
楽しめます。
ホワイトインド
ホワイトカレーつけ麺です。
麺の乗った皿には箸休めの野菜サラダ、最後にスープに投入する
雑穀米が盛り付けられています。
数十種類のスパイスと豆乳、生クリームを使って作り上げた
つけ汁は最初はクリーミーな甘みがありしばらくすると
ピリっとしたスパイシーな辛さが湧
き上がってくるという
味わいの変化が楽しめます。
水菜と細切りニンジンが乗せられた平打ちの太麺がつけ汁と
しっかり絡みます。
つけ汁の中にはスパイシーに味付けされたバラ肉が入って
います。
最後に投入する雑穀米がこのスープに良く合っていて最後まで
楽しめます。
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