襄陽南路と永嘉路の交差点近くにあるある、「串串香」（串焼き）風
の麻辣湯のお店。四川省成都などでは流行っているそうです。
カゴを取って棚や冷蔵ケースに並べられた肉、野菜、魚介、麺、春雨など
自分の好きなものを取って入れ、お店の人に出すと厨房で煮込んでくれて
５分ほどで出来上がるので辛さの具合などを注文して味付けをしてくれます。
材料は１種類１元ほどです。
今回はこれだけ頼んで４元（約６５円）ですが結構食べでがあります。
麻辣湯のお店はあちこちにありますがやはりスープの味が決め手で
それぞれ人気の差がでます。
この店はダシがしっかり取られていて美味しくしかも材料が５０種類
以上もあることで前回の静安小亭麻辣湯＠静安寺同様人気です。
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