参照：詳細はこちら
Sioトマトラーメン（モッツァレラチーズトッピング）
新井薬師にあるRYOMAの２号店。2007年11月26日新規開店。
トマトの果肉がたっぷり入って赤く染まったスープは鶏ベースのダシと
マッチしてトマトの酸味を押さえながらタバスコのぴりっとした辛さが
アクセントになっています。
麺は太麺か細麺を選べますが今回は細麺を選択。
つるっとした舌ざわりのやや平打ちの麺はしっかりしたコシがあります。
トッピングには鶏肉、サラダ菜、チンゲン菜、モッツァレラチーズ、レモン
とヘルシーな構成。
鶏肉はレアで柑橘系のさっぱりした味付けが施されていて美味。
トマトラーメンも特集を始めた頃に比べるとずいぶんバラエティに富んだ
種類が増えてきましたが、こちらのトマトラーメンはBenbella＠つくば
や麻阿悟@円町（京都）、佐風”の家@玉川学園前と同じようなトマト
ソースたっぷりなイタリアンタイプ。
Sioトマトラーメン（モッツァレラチーズトッピング）
新井薬師にあるRYOMAの２号店。2007年11月26日新規開店。
トマトの果肉がたっぷり入って赤く染まったスープは鶏ベースのダシと
マッチしてトマトの酸味を押さえながらタバスコのぴりっとした辛さが
アクセントになっています。
麺は太麺か細麺を選べますが今回は細麺を選択。
つるっとした舌ざわりのやや平打ちの麺はしっかりしたコシがあります。
トッピングには鶏肉、サラダ菜、チンゲン菜、モッツァレラチーズ、レモン
とヘルシーな構成。
鶏肉はレアで柑橘系のさっぱりした味付けが施されていて美味。
トマトラーメンも特集を始めた頃に比べるとずいぶんバラエティに富んだ
種類が増えてきましたが、こちらのトマトラーメンはBenbella＠つくば
や麻阿悟@円町（京都）、佐風”の家@玉川学園前と同じようなトマト
ソースたっぷりなイタリアンタイプ。
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麺やＲＹＯＭＡ/高田馬場
右端の真ん中の黄色い貼り紙には「１月１２日（土）１１時１５分より王様のブランチで麺やＲＹＯＭＡがまたまた登場します」と書いてありました。そ
右端の真ん中の黄色い貼り紙には「１月１２日（土）１１時１５分より王様のブランチで麺やＲＹＯＭＡがまたまた登場します」と書いてありました。そ
| 京の昼寝〜♪ | 08/01/15 |
