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焼にぼ醤油らーめん
新たにメニューに追加された一品です。
にぼ味噌と同じく南部鉄鍋に入ってアツアツのラーメンは表面に
うっすらと背脂が浮かび、煮干の風味が溶け込んだ濃厚な魚介系
に焼き醤油ダレが加わったスープは最後まで熱々です。
柚子の香りが味わいにアクセントを与えています。
さくっとした食感の中細ストレート麺は熱いスープにも伸びることなく
同じ食感を保っています。

焼にぼ醤油らーめん
新たにメニューに追加された一品です。
にぼ味噌と同じく南部鉄鍋に入ってアツアツのラーメンは表面に
うっすらと背脂が浮かび、煮干の風味が溶け込んだ濃厚な魚介系
に焼き醤油ダレが加わったスープは最後まで熱々です。
柚子の香りが味わいにアクセントを与えています。
さくっとした食感の中細ストレート麺は熱いスープにも伸びることなく
同じ食感を保っています。
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せたが屋グループという美味しいラーメン屋のグループの一店舗らしいのですけどね。
そのせたが屋はおろか、グループのお店で一度も食べ
せたが屋グループという美味しいラーメン屋のグループの一店舗らしいのですけどね。
そのせたが屋はおろか、グループのお店で一度も食べ
| なつきの日記風(ぽいもの) | 09/02/14 |
