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味噌らぁ麺
濃厚ではないがコクがあり薫りの良い信州長野産の浮き糀味噌
を使ったスープの上には揚げエシャレットのほろ苦さがマッチした
上品な味わいの味噌ラーメンです。
自家製の細麺はしなやかでコシが強くスープとの絡みがとても良い。
トッピングには柔らかなチャーシュー、しなやかなメンマ、刻み万能
ネギ、刻みネギ。
1月4日から営業時間の変更が告知されています。
第Ⅰ部（昼） 11:30～15:00（正油らぁ麺、味噌らぁ麺、ザルらぁ麺）
第Ⅱ部（夜） 18:00～21:00（正油らぁ麺、塩らぁ麺、味噌らぁ麺）
第Ⅲ部（深夜） 2月から営業開始（味未定）
味噌らぁ麺
濃厚ではないがコクがあり薫りの良い信州長野産の浮き糀味噌
を使ったスープの上には揚げエシャレットのほろ苦さがマッチした
上品な味わいの味噌ラーメンです。
自家製の細麺はしなやかでコシが強くスープとの絡みがとても良い。
トッピングには柔らかなチャーシュー、しなやかなメンマ、刻み万能
ネギ、刻みネギ。
1月4日から営業時間の変更が告知されています。
第Ⅰ部（昼） 11:30～15:00（正油らぁ麺、味噌らぁ麺、ザルらぁ麺）
第Ⅱ部（夜） 18:00～21:00（正油らぁ麺、塩らぁ麺、味噌らぁ麺）
第Ⅲ部（深夜） 2月から営業開始（味未定）
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