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2008年1月8日新規開店。
同じビルの2階にある同名のお好み焼き屋が始めた
ちゃんぽん、皿うどんの専門店。
すっきりとした店内はカウンターのみ13席程度。

長崎ちゃんぽん
たっぷりの野菜と魚介類が盛られたチャンポンは、動物系を
ベースとしたスープに野菜の甘みが溶け込んだクリーミーな
味わいだがもう少し濃厚さがあってもいいでしょう。
ふわっとした食感の太麺がスープとなじんできます。

2008年1月8日新規開店。
同じビルの2階にある同名のお好み焼き屋が始めた
ちゃんぽん、皿うどんの専門店。
すっきりとした店内はカウンターのみ13席程度。

長崎ちゃんぽん
たっぷりの野菜と魚介類が盛られたチャンポンは、動物系を
ベースとしたスープに野菜の甘みが溶け込んだクリーミーな
味わいだがもう少し濃厚さがあってもいいでしょう。
ふわっとした食感の太麺がスープとなじんできます。
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