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ラーメン
ふくよかな煮干しの風味の中に動物系のコクが程よくバランス
の取れた無化調ながらしっかりとした味わいのスープで
ほのかに柚子の香りも漂ってきます。
昔ながらの味わいでありながら現代風にアレンジされて
いるのが感じ取れます。
中太のストレート麺はもっちりとした食感でスープと良く
なじんでいます。
トッピングには肉厚のチャーシュー、メンマ、ナルト、
青菜、海苔、刻みネギ。
ラーメン
ふくよかな煮干しの風味の中に動物系のコクが程よくバランス
の取れた無化調ながらしっかりとした味わいのスープで
ほのかに柚子の香りも漂ってきます。
昔ながらの味わいでありながら現代風にアレンジされて
いるのが感じ取れます。
中太のストレート麺はもっちりとした食感でスープと良く
なじんでいます。
トッピングには肉厚のチャーシュー、メンマ、ナルト、
青菜、海苔、刻みネギ。
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