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カニ汁つけ麺
4月より新しくメニューに加わりました。
どろどろっとした粘度の強いつけ汁はカニのエキスが溶け
込んでカニの風味が一杯に広がります。
つけ汁の中には肉厚で食べ応えのある炙りチャーシュー、
メンマ、1/2味玉が沈んでいます。
極太麺はがっしりとした歯ごたえのある力強い麺ですが
つけ汁と共にどちらも個性が強すぎるので互いに反発
しあっているように感じられるので一体感が欲しいところ。
麺の上には小エビの替わりに江戸菜と海苔がトッピング
されています。

カニ汁つけ麺
4月より新しくメニューに加わりました。
どろどろっとした粘度の強いつけ汁はカニのエキスが溶け
込んでカニの風味が一杯に広がります。
つけ汁の中には肉厚で食べ応えのある炙りチャーシュー、
メンマ、1/2味玉が沈んでいます。
極太麺はがっしりとした歯ごたえのある力強い麺ですが
つけ汁と共にどちらも個性が強すぎるので互いに反発
しあっているように感じられるので一体感が欲しいところ。
麺の上には小エビの替わりに江戸菜と海苔がトッピング
されています。
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