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ゴマ味噌冷やしつけ麺
動物系と魚介系をベースとしたスープにクリーミーで
濃厚なゴマと味噌のタレがミックスされたつけ汁は
自然な甘みの中に辛さが潜んだ味わいとなっています。
つけ汁の中には刻みチャーシュー、メンマ、ネギが入り、
しなやかでコシのある中太のストレート麺が良く絡んで
きます。
スープ割をお願いすると真っ白な割りスープが入った
器が出され、加えるとまろやかな味わいとなります。


ゴマ味噌冷やしつけ麺
動物系と魚介系をベースとしたスープにクリーミーで
濃厚なゴマと味噌のタレがミックスされたつけ汁は
自然な甘みの中に辛さが潜んだ味わいとなっています。
つけ汁の中には刻みチャーシュー、メンマ、ネギが入り、
しなやかでコシのある中太のストレート麺が良く絡んで
きます。
スープ割をお願いすると真っ白な割りスープが入った
器が出され、加えるとまろやかな味わいとなります。

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