Q's Diary

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2008年6月13日新規開店。
かかしのマークでわかるように所沢に本店のある山田うどんの
直営のラーメン専門店。
以前はカントリーラーメンという店名で各地に展開していましたが
撤退してしばらく経ちますが、このたび新たに再展開の計画で
ここがその１号店の所沢店となります。
ロードサイド店として朝７時からの営業、広い駐車場に小上がり、
テーブル席、カウンターと店内のキャパシティも充分で広い客層
に対応しています。
斜め向かいには山田うどんもあり、お昼時には空席待ちの
家族連れがたくさん並んでいます。


しょうゆラーメン

なにか懐かしい味わいのさっぱりした醤油味スープに表面には
透明な油が浮かび適度な濃度となった飽きのこない一般受け
しそうな味わい。
山田うどん製の麺は中太のもちっとした食感。
トッピングにはチャーシュー、メンマ、ワカメ、ナルト、刻みネギ
といったオーソドックスなスタイルです。

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