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もりそば
土曜日限定で提供していたギョウザはしばらく休止するそうです。
もりそば。今日のつけ汁はダシの風味が若干弱めですが味付け
は甘・辛・酸がバランス良くまとまって安定した味わいを保って
います。
中太麺は良く締められてしっかりとした食感です。がっしりとした
肉厚のチャーシュー、さくっとしたメンマ、ナルト、茹で玉子、
刻みネギといった具が沈んでいます。

もりそば
土曜日限定で提供していたギョウザはしばらく休止するそうです。
もりそば。今日のつけ汁はダシの風味が若干弱めですが味付け
は甘・辛・酸がバランス良くまとまって安定した味わいを保って
います。
中太麺は良く締められてしっかりとした食感です。がっしりとした
肉厚のチャーシュー、さくっとしたメンマ、ナルト、茹で玉子、
刻みネギといった具が沈んでいます。
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