Q's Diary

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2008年7月、以前は桜上水にあったお店がこちらに移転
してきて開店。
白を基調とした明るい店内はカウンターのみ10席。
桜上水のお店にいた若い方に久しぶりにお目にかかりました。


醤油らーめん

桜上水時代と全く変わらない｢ちゃぶ屋｣テイストの味わいで、
ほのかな甘みのある醤油自体の旨みのあるスープに揚げネギ
の風味が加わりほろ苦さと共に味わいにアクセントを与えて
います。
ピロピロっとした平打ち麺は優しい食感でスープと良くなじんで
います。
トッピングには柔らかなスモークされたようなチャーシュー、
海苔、しゃきっとしたモヤシ、刻み万能ネギ。

桜上水時代は駅からかなり離れていた不利な場所でしたが
渋谷のこの場所は少し目立たないように見えますがランチタイム
の集客はかなりのもので、すぐに人気店になるでしょう。

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