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冷麺
こちらの店の夏季メニューとして、冷麺、ビビン麺(ピリ辛)、
冷やしつけ麺、ざるらーめん、冷やし中華といったライン
ナップが揃っています。
氷が浮かんで良く冷えた透明なスープに小麦にでんぷんを
加えた非常に弾力のある透明感のある麺が泳ぎ、肉厚の
チャーシュー、茹で玉子、胡瓜、キムチ、スイカといった具が
乗ってキムチの辛さとスイカの甘みがやや酸味のあるスープ
とマッチしています。

冷麺
こちらの店の夏季メニューとして、冷麺、ビビン麺(ピリ辛)、
冷やしつけ麺、ざるらーめん、冷やし中華といったライン
ナップが揃っています。
氷が浮かんで良く冷えた透明なスープに小麦にでんぷんを
加えた非常に弾力のある透明感のある麺が泳ぎ、肉厚の
チャーシュー、茹で玉子、胡瓜、キムチ、スイカといった具が
乗ってキムチの辛さとスイカの甘みがやや酸味のあるスープ
とマッチしています。
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