参照:詳細はこちら

酸辣湯麺
表面がとろみのついたかき玉で覆われて熱々の
スープはラー油の辛さと酸味そして玉子の甘みが
ミックスされ味わいの変化が楽しめる上品な味わい
となっています。
具には豚肉、白髪ネギ、糸唐辛子、茸がそれぞれ
彩りを飾っています。
麺は細・中太・太麺の3種類から選べますが今回は
中太を選択。もちっとした平打ちの自家製麺はコシが
ありとろみのついたスープとしっかりなじんできます。

酸辣湯麺
表面がとろみのついたかき玉で覆われて熱々の
スープはラー油の辛さと酸味そして玉子の甘みが
ミックスされ味わいの変化が楽しめる上品な味わい
となっています。
具には豚肉、白髪ネギ、糸唐辛子、茸がそれぞれ
彩りを飾っています。
麺は細・中太・太麺の3種類から選べますが今回は
中太を選択。もちっとした平打ちの自家製麺はコシが
ありとろみのついたスープとしっかりなじんできます。
この記事のトラックバックURL
http://smz.que.jp/blogq/tb.php/4446
トラックバック
