Q's Diary

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冷やし坦々麺

麻辣湯以外にも限定メニューが登場して午後3時から
30食限定。熱いスープのの坦々麺もあります。
ココナッツでしょうかクリーミーな飲み口の氷の浮かんだ
スープにピリっとしたラー油の辛さがアクセントになって
いて辛さは控えめです。
トッピングにジューシーな角煮、半熟味玉丸ごと１個、
水菜そして香草（パクチー）のエスニックな風味が加わった
洗練された味わいです。中細のコシのある麺がスープに
絡みます。

他にも当初に比べてメニューが増えて、麻辣湯の後のせ
メニューで、コラーゲン玉、ココナッツ玉、カレー玉、和風玉
などが加わり、魯肉飯（ウーローハン）、七宝卵ごはん、
豚しゃぶ飯などのご飯もの、杏仁豆腐、マンゴープリンなどの
デザートもあります。

上海の七宝鎮にある七宝老街愛情麻辣湯とういう店が本店
だそうですが、七宝鎮は以前行ったときはかなり郊外の交通の
便が悪い場所にありましたが、現在は地下鉄９号線が開通して
「七宝」駅から徒歩で行けるようになりました。
ただし本店といっても渋谷店を想像して行ってみるとそのギャップ
に驚かせられるかも知れません。

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