参照：詳細はこちら
盛岡醤油老麺
真っ黒な醤油色をしたスープは見た目ほど
しょっぱさは無く、たまり醤油のまろやかな
風味の中に動物系と魚介系の旨みが溶け
込んでいます。
中細の麺は醤油の味わいがしみこんで黒っ
ぽくなっていてスープとなじんでいます。
トッピングには柔らかなチャーシュー、メンマ、
海苔、ほうれん草、刻みネギ。
盛岡醤油老麺
真っ黒な醤油色をしたスープは見た目ほど
しょっぱさは無く、たまり醤油のまろやかな
風味の中に動物系と魚介系の旨みが溶け
込んでいます。
中細の麺は醤油の味わいがしみこんで黒っ
ぽくなっていてスープとなじんでいます。
トッピングには柔らかなチャーシュー、メンマ、
海苔、ほうれん草、刻みネギ。
コメント
コメントする
この記事のトラックバックURL
http://smz.que.jp/blogq/tb.php/4576
トラックバック
