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飛燕 多摩組バージョン
多摩組の○麺堂イベリコ豚シリーズの第２弾。
以前、限定麺で提供したmazemen 飛燕をさらに進化
させたもので、今回は醤油の絞り粕で漬け込んだ
イベリコ豚チャーシューやシャキっとした食感の野菜
アイスプラントが新たに加わり、トマト、フライドオニオン、
ガーリックトースト、穂先メンマ、カツオのジュレといった
ユニークな素材に塩味の効いた白いスープ、中太麺が
絡み食べ進むと様々な味わいが交互に押し寄せ
他ではお目にかかれない独創的な混ぜ麺となっています。
飛燕 多摩組バージョン
多摩組の○麺堂イベリコ豚シリーズの第２弾。
以前、限定麺で提供したmazemen 飛燕をさらに進化
させたもので、今回は醤油の絞り粕で漬け込んだ
イベリコ豚チャーシューやシャキっとした食感の野菜
アイスプラントが新たに加わり、トマト、フライドオニオン、
ガーリックトースト、穂先メンマ、カツオのジュレといった
ユニークな素材に塩味の効いた白いスープ、中太麺が
絡み食べ進むと様々な味わいが交互に押し寄せ
他ではお目にかかれない独創的な混ぜ麺となっています。
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