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肉もり(あっさり)
こってりとはガラっと変わって和風だしが効いて
醤油ダレの加わったつけ汁に豚肉の旨みと長ネギ
のしゃきっとした食感がマッチして本来の肉汁うどん
といった味わい。
柚子の香りがほんのり効いています。
硬すぎずほど良い食感の自家製うどんがつけ汁と
絡んできます。
昼の営業時間が開店当初から少し変わっています。
定休日は現在検討中で月曜か木曜が候補となって
います。

肉もり(あっさり)
こってりとはガラっと変わって和風だしが効いて
醤油ダレの加わったつけ汁に豚肉の旨みと長ネギ
のしゃきっとした食感がマッチして本来の肉汁うどん
といった味わい。
柚子の香りがほんのり効いています。
硬すぎずほど良い食感の自家製うどんがつけ汁と
絡んできます。
昼の営業時間が開店当初から少し変わっています。
定休日は現在検討中で月曜か木曜が候補となって
います。
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