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麺屋 虎魂食堂@小金井



参照:詳細はこちら


プレミアム醤油らーめん

プレミアムは麺に国産小麦粉100%使用とのこと。
スープは茶褐色をしていて動物系の濃厚な味わいの中に
魚介系の風味が溶け込んで旨みが強く出ています。
中太の縮れ麺はもっちりとした食感でしっかりとした弾力が
あります。
トッピングにはチャーシュー、海苔、メンマ、もやし、
1/2味付玉子、刻みネギ。

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虎魂食堂@東小金井
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