Q's Diary

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もりうどん+海老・かき揚げ天

麺は太麺か細麺を選べますが今回は太麺。
手切りされて一本一本が手作り感のある麺はしっかりとした
コシがあり冷たいさっぱりとした出汁汁に漬けて食べると、
麺そのものの旨さが味わえます。
天ぷらは揚げたてでさくっとした歯ごたえです。

サービスでポキっとした蕎麦を揚げたものを出してくれました。



所沢市観光協会では「ところざわ手打ちうどん 焼だんご MAP」
を発行していますが2009年度改訂版が発行され、打空館を含め
うどん29店、焼だんご7店が紹介されています。
このMAPで所沢うどんスタンプラリーも開催されています。
掲載各店で入手できます。

打空館お立寄り頂き有り難うございます。
面白メニューを作り、お値段も安い感を出すようにしました。
勿論味は落とさずにです。

最近面白いメニューで、大分安い感がある様になりましたね。

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