参照：詳細はこちら
冷やし中華
高級和菓子に使われている砂糖の和三盆糖を醤油タレに使用
しており上品な深みと甘さのある味わいに、中国の紫禁城で
歴代皇帝が味わった翡翠麺を再現した緑色の手打ち麺がふわり
とした食感でなじんでいます。
トッピングには錦糸玉子、キクラゲ、チンゲン菜、胡瓜、ワカメ、
人参、茹で玉子など色鮮やかな様々な具が飾り、ジューシーな
チャーシューの味わいも良い。
とろろつけ麺
手打三色大餃子２個付きのセット。
和風だしに効いたさっぱりしたつけ汁に別容器でとろろが出され、
ほうれん草を練りこんで緑色をした手打ち翡翠麺とともに清涼感
あふれる一品となっています。
冷やし中華
高級和菓子に使われている砂糖の和三盆糖を醤油タレに使用
しており上品な深みと甘さのある味わいに、中国の紫禁城で
歴代皇帝が味わった翡翠麺を再現した緑色の手打ち麺がふわり
とした食感でなじんでいます。
トッピングには錦糸玉子、キクラゲ、チンゲン菜、胡瓜、ワカメ、
人参、茹で玉子など色鮮やかな様々な具が飾り、ジューシーな
チャーシューの味わいも良い。
とろろつけ麺
手打三色大餃子２個付きのセット。
和風だしに効いたさっぱりしたつけ汁に別容器でとろろが出され、
ほうれん草を練りこんで緑色をした手打ち翡翠麺とともに清涼感
あふれる一品となっています。
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