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蛤とまとすーぷ麺
完全無化調ながら鶏をベースにして魚介も少し加わった
滋味あふれる塩味スープに巨大な蛤（はまぐり）からの
旨みと完熟トマトの自然な酸味が徐々に浸透してきて
絶妙なバランスを醸し出している。
麺は有機栽培の小麦粉・天然かんすい・天日塩を使った
細麺でしなやかさがありスープと良くなじんでいる。
トッピングに使われている野菜もオーガニック野菜でまさに
最後の一滴まで飲み干せるすーぷ麺という名にふさわしい
味わいです。
蛤とまとすーぷ麺
完全無化調ながら鶏をベースにして魚介も少し加わった
滋味あふれる塩味スープに巨大な蛤（はまぐり）からの
旨みと完熟トマトの自然な酸味が徐々に浸透してきて
絶妙なバランスを醸し出している。
麺は有機栽培の小麦粉・天然かんすい・天日塩を使った
細麺でしなやかさがありスープと良くなじんでいる。
トッピングに使われている野菜もオーガニック野菜でまさに
最後の一滴まで飲み干せるすーぷ麺という名にふさわしい
味わいです。
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