Q's Diary

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2009年8月27日新規開店。
神奈川のZUND-BAR出身の店主が独立して開店。

そういえばこの場所は閉店した「チャーリーハウス」があった
場所の隣りのビルですね。チャーリーハウスの跡地は今は
洒落たブティックになって当時の面影はすでにありません。


店舗は階段を上った２階にありますが白を基調とした洒落た
カフェのようなゆったりとした店内。
夫婦でやっていて落ち着いた雰囲気の良い接客です。
ラーメンと甘味処とあるように女性客を意識しているようで
甘味メニューも用意されています。


らーめん（こってり）

動物系と魚介系の旨みがバランス良く組み合わさり表面を
鶏油が覆ってこってり感が出ているスープ。
中細のストレート麺はさくっとした食感でスープとなじんでいる。
トッピングにはチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、刻み万能ネギ、
そしてカリっとしたアラレが浮かび食感にアクセントを与えています。

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