Q's Diary

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もりそば

たっぷりと入ったつけ汁は動物系に節系をミックスさせた
もので東池袋系の風味は感じさせるが深みが無くライトな
味わいで無難に仕上がっている。
自家製の太麺はもちっとした食感だが密度が低く感じられる。
つけ汁の中にはがっしりとした肉厚のチャーシュー、メンマ、
ナルト、海苔、刻みネギ。
スープ割り用のスープはポットに入っているので自分で
取ってきて入れられます。

中華レストランのような広々とした店内は他の大勝軒では
あまり見られない子供さん連れのファミリー客を多く見受け
られファミリー向け大勝軒といった印象が感じられます。

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