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ピリ辛みそらーめん
９月の限定メニュー。
店主が以前修行していた店のレシピをアレンジして大人の
ピリ辛仕立てにしたそうで、鶏白湯と味噌のコラボレーション
となっています。
鶏白湯のとろみの中に味噌ダレが溶け込んでコクと深みが
ある味わいでピリっとした辛さがアクセントになっています。
中太のストレート麺がスープとなじみ鶏肉チャーシューと
しゃきっとした食感のキャベツや玉ネギも味噌に合っています。
ピリ辛みそらーめん
９月の限定メニュー。
店主が以前修行していた店のレシピをアレンジして大人の
ピリ辛仕立てにしたそうで、鶏白湯と味噌のコラボレーション
となっています。
鶏白湯のとろみの中に味噌ダレが溶け込んでコクと深みが
ある味わいでピリっとした辛さがアクセントになっています。
中太のストレート麺がスープとなじみ鶏肉チャーシューと
しゃきっとした食感のキャベツや玉ネギも味噌に合っています。
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