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らーめん メルシー@西立川



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ラーメン

濃い醤油色をしたスープは表面を透明な油で覆われて最後まで熱々。
煮干しと鰹節のダシが程よくスープに溶け込んで醤油ダレと調和した
飽きの来ない味わい。
中細の麺は程よい茹で加減でスープとマッチしています。
トッピングにはチャーシュー、コーン、モヤシ、メンマ、ナルト、刻みネギ。

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