Q's Diary

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もり野菜

麺は少なめで注文。
つけ汁にはトッピングのモヤシとキャベツがたっぷりと入っており
先に野菜をかたずけないと麺をつけるスペースがありませんが、
野菜の上には白ゴマがかかりシャキっとしているので美味しく
食べられます。
野菜の下には分厚く切られたチャーシューが２枚、茹で玉子、
ナルト、メンマなどが沈んでいます。
つけ汁は甘味はやや強く酸味がかなり強めに効いて辛味は
少々というバランスでパワーがあります。
中太の自家製麺は食感としては柔らかめだが押し返すような
弾力がありつけ汁とのなじみも良い。

Qタローさんが　休養中なので　詰まらないので
コメントします

ここは　本当に美味しいです
ワンタンつけ麺、最近はあつもりに　ねぎトッピングに
ビールは　土曜日に　最高です
他の組み合わせも　試したいので　どなたかアドバイス
ください　お願いします

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