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年明けうどん 梅とおぼろ昆布
年の初めの年明けから15日にかけてのメニューで、
純白で清楚なうどんに紅を添えてその年の幸せと
健康を願う思いを込めて食します。
梅とおぼろ昆布のはかに海老天もあります。
淡く深みのある味わいのつゆにおぼろ昆布、梅、椎茸、
若布、鶏肉、蒲鉾といった具とともにがっしりしてコシ
のあるうどんが優しくなじんでいます。

年明けうどん 梅とおぼろ昆布
年の初めの年明けから15日にかけてのメニューで、
純白で清楚なうどんに紅を添えてその年の幸せと
健康を願う思いを込めて食します。
梅とおぼろ昆布のはかに海老天もあります。
淡く深みのある味わいのつゆにおぼろ昆布、梅、椎茸、
若布、鶏肉、蒲鉾といった具とともにがっしりしてコシ
のあるうどんが優しくなじんでいます。
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