Q's Diary

川越に開店以来１０年を経過して初の支店を2009年6月2日
ラーメン博物館に出店となります。
つけめんブームの発祥であり地元川越に根ざした地元密着型
の埼玉を代表するお店としてラーメン博物館からの強い要請で
熟慮の末、体制を整えて出店にこぎつけました。

店長は開店以来の常連が高じてスタッフとなったきよひろ君が
就任し、自家製麺は川越で大橋さんが打った麺をこちらまで
届けることになります。


つけめん

本店では中華そばがありますがラーメン博物館店ではつけめんと
辛つけめんの２種類の提供となり、つけめん専門でやっていく
ことになります。
本日はプレオープンでしたが環境が変わったこともあり、100％本店
の味を再現とまではいっていませんでしたが徐々に近づいていく
ことだと思います。

今後の展開として、地元川越に頑者、ひかり/光、UNDER GROUND
RAMENに続く第４の系列店が近日、川越大勝軒のそばにオープン
の予定であり、さらに北海道でのつけめん博にも出店予定です。
詳細は追って発表されると思います。

そうですか。
やはり行列必至ですかね・・
並の値段として下げてくれるとちょっと嬉しいのですが。

川越駅近くにある中野系の大勝軒の近くです。
一応８月頃の予定のようで、アングラで提供している
メガガンジャを主体としたメニューを提供して、アングラ
では当初のように新たな試みを行い実験的なメニュー
を開発するようになると思います。

Ｑタローさんの記事ですと南古谷の大勝軒東池系があるあたりと読み取れますが、
頑者系列店の張り紙には川越駅周辺と書いてありました。
川越駅東口にある大勝軒中野系付近とは違いますかね。。
辛みそラーメン、まぜそばなどが、アングラでは廃止し、第４の系列店に移行らしいので、もしあの駅前あらりだとしたら、うちのが好きな辛みそを食べれる機会が困難になりそうです。(^^;)

たしか９月オープンでした。かも・・？

ご心配ありがとうございます。
多忙のため今後もしばらく更新はたまにしかできませんのでご了承願います。

復活おめでとうございます！
お元気で何よりです。

でも、確かにかつてない空白期間があり皆さん心配していたようですので余計なお世話ですが一言あってもよいのでは？

ご無事で何より。

Qタローさんお元気のようですね。
ただ心配してる人もいて挨拶もなしじゃちょっとがっかりです。

お元気だったんですね。
良かったです。

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