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埼玉グルメシリーズ(うどん)

元祖 田舎っぺ(熊谷北店)



国道407号線を熊谷警察署前から妻沼方面に進み、国道17号線バイパスとの交差点を過ぎて次の信号の角にあるお店。
本店、北本店、北上尾店もある人気の店でお昼時にはかなりの待ちも出ます。
店内に入るとすぐ脇には製麺室がありそこで手ごねで麺を打っています。

元祖 田舎っぺ(熊谷北店)
熊谷市大字代1061-1 Tel 048-521-8784
10:00〜15:00 日曜定休

塩肉ねぎ汁うどん
塩肉ねぎ汁うどん

一つ一つ小鍋で調理するまろやかな旨みのある透明な汁にはさっぱりした豚小間肉、 さくっとしたネギが入り塩気というよりも塩の甘ささえ感じられる。備え付けの塩肉ねぎ汁専用の特製胡椒を振り掛けるとぴりっとした辛みが加わり味わいにアクセントが加わります。
つやつやと輝く太麺はがっしりした弾力がありながら滑らかさのある食感。
他では経験をしたことのないような味わいです。



           ●メニュー●

      塩きのこ汁うどん・・・・630円
      塩肉ねぎ汁うどん・・・・630円
      きのこ汁うどん・・・・・630円
      肉ねぎ汁うどん・・・・・630円
      冷たい汁うどん・・・・・420円


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