埼玉グルメシリーズ（うどん）

讃岐うどん 喜多一

所沢市喜多町11-13　Tel 04-2928-8190
11:00〜14:00　月曜定休

天ぷらうどん

イリコと昆布の旨みがじんわりと湧き出してくるつゆ。注文を受けてからたっぷり15分は茹で上げた麺はモチモチとして弾力のある食感。天つゆが別に出てくる天ぷら地元産の野菜、海老を使いさくっとしています。

かしわうどん

宮崎地鶏の宮崎赤鶏の出汁が繊細なイリコと昆布の出汁にプラスされることによってその濃厚さが一層引き立つ味わいとなっています。もちもちっとしてしなやかな弾力のある麺が透明感のあるつゆにしっかりと絡んできます。具には赤鶏の肉、茄子、長葱、カイワレ、青ネギが脇を固めます。

●メニュー● 　　　　　　（冷うどん） 　　　　　　　しょうゆうどん・・・・・・600円 　　　　　　　ぶっかけ・・・・・・・・・650円 　　　　　　　とろろぶっかけ・・・・・・700円 　　　　　　　きつねぶっかけ・・・・・・700円 　　　　　　　天ぷらぶっかけ・・・・・・850円 　　　　　　　肉ぶっかけ・・・・・・・・850円 　　　　　　　かしわぶっかけ・・・・・・850円 　　　　　　　きのこ天ぶっかけ・・・・・850円 　　　　　　（温うどん） 　　　　　　　かけうどん・・・・・・・・500円 　　　　　　　きつねうどん・・・・・・・700円 　　　　　　　肉うどん・・・・・・・・・850円 　　　　　　　かしわうどん・・・・・・・850円 　　　　　　　きのこ天うどん・・・・・・850円 　　　　　　　天ぷらうどん・・・・・・・850円