関越自動車道の三芳PAのそば、関越自動車道とR254の間の道沿いにあるお店。畑や雑木林に囲まれたのどかな場所で地元の奥さんたちが切り盛りしています。そば打ち体験工房や売店も併設されています。店内では電動の石臼で製粉していて窓の外には蕎麦畑や花畑が広がっています。ここでは試験栽培地として３種類の韃靼（ダッタン）そばが栽培されているそうです。