埼玉グルメシリーズ（カレー）

欧州カレー専門店 SPROUT（スプラウト）

所沢市緑町4-2-8　TEL 04-2939-7538

11:30〜15:00(LO14:30)　18:00〜22:30(LO22:00)
月曜定休（休日の場合、火曜日）

ポークカレー

小麦を使わず炒めた玉ネギを何日もじっくりと煮込まれてペースト状になったブイヨンを使って家庭では出せない深みのある独特の味わいです。

夏野菜たっぷりカレー

夏季の限定カレーメニューです。 茄子、人参、ズッキーニ、トマト、オクラ、カボチャ、ゴーヤ、パプリカといったみずみずしい夏野菜がゴロゴロと入り、玉ネギをじっくり煮込んだコクのあるソースとの相性もぴったり。特に素揚げされた茄子のしゃきっとした食感が印象的です。

じゃじゃ馬トマトとチーズのカレー

日替わりで何種類かあるスペシャルカレーの黒板メニューです。 とろ〜りとしたチーズの中にミニトマトが加わり、スパイシーでコクのあるルーにトマトの酸味がうまく調和しています。

ミートミックスカレー

ポーク、ビーフ、チキンの３種類の肉がゴロゴロと入って深みのあるソースとマッチしています。

ランチプレート

牛スジ肉煮込み、ミネストレーネなどが乗ったプレートです。

マイルドチーズカレー

スペシャルメニューのひとつ。じっくり煮込まれてペースト状になった玉ネギに絶妙な配合のスパイスが味わいに深みを与えています。とろ〜りと絡みつくチーズとうずらの玉子が旨みを引き立てます。

温玉チキンカレー

回りがカリっと揚げられて香ばしいチキンがゴロゴロと入った上にとろりとした温泉卵が乗ったカレーでコクのあるスパイシーなルーに温泉卵がミックスしてマイルドな味わいとなります。

トマトとチーズとチキンのカレー

本日のスペシャルメニュー。深みのある玉ネギをベースとしたルーにトマトの酸味が程よくマッチし、良く煮込まれて味のしみこんだゴロっとした鶏肉が食感にアクセントを与えています。

●メニュー● 　　　　　　　　　　ビーフカレー・・・・・・・・（S)1100円、（M)1300円 　　　　　　　　　　ポークカレー・・・・・・・・（S)950円、（M)1150円 　　　　　　　　　　チキンカレー・・・・・・・・（S)850円、（M)1050円 　　　　　　　　　　エビカレー・・・・・・・・・（S)850円、（M)1050円 　　　　　　　　　　チーズカレー・・・・・・・・（S)850円、（M)1050円 　　　　　　　　　　スペシャルカレー・・・・・・季節限定（黒板に記載） 　　　　　　　　　　ドリア・・・・・・・・・・・1050円 　　　　　　　　　　お子様カレー・・・・・・・・850円