埼玉グルメシリーズ(蕎麦)
とき庵
県道飯能寄居線を越生方面から小川町に向かい、都幾川村役場のある田中交差点を左に曲がり堂平山の方に3kmほど進んだところにあるお店。
山に囲まれ、店の前には都幾川が流れ水遊びもできる自然豊な素朴な環境の中にあります。
都幾川村近辺で収穫された玄そばを当日の朝に挽きます。山菜の天ぷらも都幾川村で採れた素材を使用。その他素材に対してこだわりを持って自然のままの味わいが楽しめます。
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比企郡都幾川村西平756-4 Tel 0493-67-0517
11:30〜14:00 月曜定休
辛味おろしそば
茗荷、紫蘇の細切りをまぶした朝挽きの香り高い麺に、大根おろしと一緒にそばつゆを絡め山葵や刻みネギといった薬味でいただきます。ぴりっとした辛みと蕎麦の香りが引き立つ涼味あふれる一品。
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●メニュー●
季節の田舎汁そば・・・・1050円
試行錯誤の鴨汁そば・・・1250円
限定十割太打ちそば・・・900円(限定8食)
素朴なきつねそば・・・・950円
至高のかれーうどん・・・1000円
地山菜天ざるそば・・・・1400円
地玉子のざるそば・・・・1100円
けんちんそば・・・・・・950円
地粉十割かけそば・・・・800円
(夏季限定)
涼味辛味おろしそば・・・1000円
茗荷と茄子のつけ汁そば・1000円
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