田舎つけ汁うどん うちたて家

豊島区南池袋3-13-17　Tel 03-3980-3361
11:00〜21:00

肉汁うどん

白くがっしりとした太いうどんは表面は柔らかいが芯はしっかりとしていてつけだれに良く絡む。ほんのり甘めのつけだれは中に入った肉と煮込まれた玉ねぎからの旨みが感じられる。食べ終わるころ容器に入ったうどん湯が出されるのでつけだれを割って最後まで飲み干せます。

カレー汁うどん

小鍋で作るとろりとしたカレー汁につけて食べる、がっしりしたうどんは肉汁とまた違った満足感が得られます。

つみれ汁うどん

こちらはピリ辛のスパイシーなつけ汁につくね団子と油揚げが入っています。不揃いな太さのうどんはいかにも手作りといった感がありますが歯ごたえは充分。

白みそ煮込みうどんピリ辛つみれ入り

大きな土鍋でグツグツと沸騰した煮込みうどんが出てきました。 これだけ煮込んでもがっしりした歯ごたえのあるコシの強い うどんにピリッとした辛さのある白味噌のつゆの中には 生玉子が入っていますが食べる頃にはしっかり固まって います。鶏のつくね団子がゴロゴロと入っています。

鴨汁うどん

以前に比べて麺が極太になるとともにがっしりとした硬さのある力強いものとなっていて噛み応えがあります。鴨汁は鴨の旨みが溶け込んでコクのある味わい。鴨肉、ネギ、エノキ、ナスといった具が入っています。一緒に出されるうどん割り用のスープを最後に加えて丁度良い味わいに薄めて最後まで飲み干せます。

●メニュー● 　　　　　　　（もりうどん） 　　　　　　普通・・・・・・・480円 　　　　　　大盛り・・・・・・580円 　　　　　　特盛り・・・・・・680円 　　　　　　二枚・・・・・・・780円 　　　　　　一キロ・・・・・・880円 　　　　　　　（とろろうどん） 　　　　　　普通・・・・・・・680円 　　　　　　大盛り・・・・・・780円 　　　　　　特盛り・・・・・・880円 　　　　　　二枚・・・・・・・980円 　　　　　　一キロ・・・・・・1080円 　　　　　　　（きのこ汁うどん） 　　　　　　普通・・・・・・・700円 　　　　　　大盛り・・・・・・800円 　　　　　　特盛り・・・・・・900円 　　　　　　二枚・・・・・・・1000円 　　　　　　一キロ・・・・・・1100円 　　　　　　　（とり汁うどん） 　　　　　　普通・・・・・・・650円 　　　　　　大盛り・・・・・・750円 　　　　　　特盛り・・・・・・850円 　　　　　　二枚・・・・・・・950円 　　　　　　一キロ・・・・・・1050円 　　　　　　　（肉汁うどん） 　　　　　　普通・・・・・・・700円 　　　　　　大盛り・・・・・・800円 　　　　　　特盛り・・・・・・900円 　　　　　　二枚・・・・・・・1000円 　　　　　　一キロ・・・・・・1100円 　　　　　　　（つくね汁うどん） 　　　　　　普通・・・・・・・700円 　　　　　　大盛り・・・・・・800円 　　　　　　特盛り・・・・・・900円 　　　　　　二枚・・・・・・・1000円 　　　　　　一キロ・・・・・・1100円 　　　　　　　（カレー汁うどん） 　　　　　　普通・・・・・・・800円 　　　　　　大盛り・・・・・・900円 　　　　　　特盛り・・・・・・1000円 　　　　　　二枚・・・・・・・1100円 　　　　　　一キロ・・・・・・1200円 　　　　　　かやくごはん・・・150円 　　　　　　きんぴら・・・・・200円 　　　　　　温泉玉子・・・・・80円