埼玉グルメシリーズ(うどん)
うどんや山
店名はそのまま「うどんやさん」と読みます。
江南町役場の前の道を熊谷方面にずっと下った坂の途中左側にぽつんと建っているお店は女性店主が一人でやっています。女性店主自ら打つうどんはやや細めながらしっかりしたコシがありエッジの効いた歯切れの良い麺です。 ただし体力的にきついので体調が悪い時は臨時休業もあるそうなので行くときは注意が必要です。
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大里郡江南町千代113-4 Tel 048-536-4021
11:30〜14:00 土日祝定休
肉うどん
やや細めながらコシがありエッジの効いた麺。つゆは鰹ダシに濃口醤油の関東風でほんのりした甘みと豚肉のコクが出た程よい味付け。一緒に冷奴も付いてきます。
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●メニュー●
(温かい手打ちうどん)
かけうどん・・・・・・500円
たぬきうどん・・・・・550円
わかめうどん・・・・・600円
きのこうどん・・・・・650円
肉うどん・・・・・・・650円
肉・きのこうどん・・・700円
(冷たい手打ちうどん)
もり・・・・・・・・・400円
ざる・・・・・・・・・450円
冷やしたぬき・・・・・500円
きのこ汁・・・・・・・500円
肉汁・・・・・・・・・500円
肉・きのこ汁・・・・・550円
田舎汁・・・・・・・・600円
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