埼玉グルメシリーズ（蕎麦）
手打そば 豊庵
小手指陸橋からR463バイパス方面に進み、市民プール北交差点から50mほど先左側。
しっとりと落ち着いた佇まいのお店は店内も白木のカウンターやテーブルでゆっきりとくつろげます。
浅草の店で修行したこだわりのそば職人の店主が打つそばは、玄そばを100%使って石臼で挽き、江戸伝統の二・八そば以上の手打ちそばを出します。変わりそばは一日に５種類用意され田舎そばやさらしな、けしきりなどもあります。
（2007年閉店）
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所沢市小手指町4-4-5 Tel 042-947-1166
11:30〜20:30 木曜定休
鴨南そば
柚子の香りの漂う濃い目の鰹ダシのみを使ったツユに蕎麦の風味が一杯のしなやかな麺。鴨肉としゃきっとした長ネギもいい味を出しています。
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鴨南うどん
こちらは薄口ながら鰹ダシの風味がしっかり出ているツユになめらかでそばのように細い上品なうどん。
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茶きり
抹茶をふんだんに打ち込んで鮮やかな深緑色をしたそばは抹茶の風味いっぱいのさっぱりした味わい。
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●メニュー●
かけそば・・・・・・700円
鴨南そば・・・・・・1600円
天ぷらそば・・・・・2200円
山かけそば・・・・・1300円
せいろ・・・・・・・700円
田舎そば・・・・・・700円
さらしな・・・・・・900円
茶切り・・・・・・・1000円
ゆず切り・・・・・・1000円
けし切り・・・・・・1000円
すずしろ切り・・・・1000円
鴨せいろ・・・・・・1600円
そばとろ・・・・・・1200円
ぶっかけ・・・・・・1200円
三色そば・・・・・・1200円
五色そば・・・・・・1500円
ざるうどん・・・・・700円
釜揚げうどん・・・・1000円
天ぷらうどん・・・・2200円
鴨南うどん・・・・・1600円
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