[Qタローのラーメン情報室]

原価堂 町屋 11:30〜14:00 18:00〜24:00 月曜休み
原価堂 荒川区町屋3-8-16 Tel 03-3895-5688

営団地下鉄千代田線、町屋駅を出て尾竹橋通りを尾竹橋方面に500mほど進んだジョナサンのとなり。

透明なビニールシートで囲まれた屋台風のお店で、店主夫婦と常連さんたちが談笑しながらなごやかな雰囲気のお店。店内はカウンターのみ12席程度。

らうめん500円、ちゃちゅうめん650円、ねぎらあめん600円、辛正油らうめん600円、きむちらうめん650円、 赤味噌らうめん600円、白味噌らうめん650円、辛味噌らうめん680円。

白味噌らうめんを食べました。豚骨と鶏ガラベースのスープは濃厚な味わいでぴりっとした辛みも感じられ、ほんのりと背脂も浮かんでいる。麺は中細の縮れ麺でやや柔らかめの食感。具には都度切り分けられる大振りのチャーシュー、茹でたモヤシ、メンマ。チャーシューはパイナップルジュースに一日漬けて味付けされた肩ロース肉でさっぱりした味わい。
(03.02.06)