小田急小田原線本厚木駅南口を出て左に進み、小田急線の高架に沿って500mほど進み、ガードから続く太い通りに出たら渡ってすぐ右に曲がったところ。

定食類も豊富な中華食堂風のお店で、近所の人たちで結構賑わっています。みなさん常連の方が多いようで、お店のおばさんとなごやかな世間話がはずんでアットホームな雰囲気です。店内は向かい合わせのカウンター１０席、テーブル６卓と広めです。

中華そば 680円、めんまそば 780円、野菜そば700円、わんたんそば 880円、肉ねぎそば 950円、かけそば 580円。しおそば 730円、味玉しおそば 830円、辛味しおそば 830円、しおばたーこーんそば 880円。

しおそばを食べました。スープはやや塩気が強めながらエッジの効いた切れ味のある味わいで、鶏の風味が感じられる。麺は細いほぼストレートでしっかりとスープとなじんでいる。
具は肉厚のチャーシュー、1/2半熟味玉、ナルト、メンマ、ほうれん草、刻みネギと鮮やかな彩りで見た目からも美味しさが伝わってくる。チャーシューは噛み締めると香ばしい肉の味わいが感じられる。味玉も中までしっかりとタレの味がしみこんでいて美味しいです。
(02.01.17)

今日は夏季限定メニューの冷やし麺（ジェノバ風）（900円）。ラーメンという範疇からは外れるかも知れませんが、セモリナ粉を加えた極細麺はしんなりした食感でパスタ風。トマト、レタス、メロン、オーロラソースで和えた海老などの具とともにバジルソースと絡めて食べるとまさにイタリアンテイスト。一緒に付いて来るカリっとしたトーストに挟まれたチャーシューサンドを残ったソースをつけて頂きます。
(02.08.14)

昼のメニュー構成がシンプルになり、中華そば、しおそば、めんまそば、チャーシューそば、かけそばのラインナップとなっています。
今日はしおそば。透き通った鶏と豚の動物系と昆布やスルメなどの魚介系が程よく調和したダブルスープは表面に浮かんだ香味油の風味も加わり深みのある味わい。細縮れ麺はスープと良くなじんでいてしなやかな食感。
(03.05.15)

しおそば。以前はあった1/2半熟味玉が付かなくなっています。表面の香味油で適度なこってり感も出ているがバランス良くまろやかな味わい。ちらっと浮かんでいる揚げネギがアクセントになっています。細縮れ麺はしなやかでスルスルと食べられます。
(04.12.16)

店名の「麺や食堂 ブラジル」からブラジルが取れて「麺や食堂」に変わっています。

味玉そば。自家製のさくっとした食感の中細麺が綺麗に揃えられて端麗なビジュアルです。魚介、ガラ、肉のトリプルスープに醤油ダレをバランス良くミックスしたスープはじんわりと旨みが立ち上げってくる優しい味わい。味玉はやや固めの半熟ですが中までしっかりと味がしみこんでいます。トッピングには柔らかなチャーシュー、メンマ、刻みネギ。（09.02.27）