１３時すぎ入店。客はなし。つけそば７００円を注文。つけダレの器は本店や飯能店よりやや深めのもの。味は基本的方向性は本店や飯能店と同じだが、ややあっさりめでコクの薄い印象。さらっとした感じ。麺を投入するとその傾向はさらに確かになり、タレの持ち上げが悪いせいで味が薄く感じる。七味は入っていないのでお好みで入れろということらしい。スープ割して飲むと本来の丸永のスープだなぁという感じに戻ってくる。印象は今一歩って感じですか。健闘を祈ります。
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